SMRČAK SUHI

Smrčak je jedna od najcjenjenijih divljih gljiva, odmah iza tartufa, zbog toga što se rijetko nalazi, a izuzetno je aromatičan i pun ukusa. Smrčak izgledom asocira na spužvu ili sač, po čemu je prepoznatljiv, a koristi se širom svijeta i pripisuju mu se mnoga ljekovita svojstva. Smrčak se ne jede sirov za razliku od mnogih gjliva, ali se jednostavno priprema. Ove gljive bogat su izvor željeza i B kompleksa, te se vjeruje da okrepljuju i daju energiju. Sušeni smrčak prije upotrebe potopiti u mlaku vodu najmanje sat vremena, zatim ocijediti i koristiti kao svježu gljivu.

 

GRAMAŽA: 30 gr

SASTAV: