BURANIJA

BHFood nudi samo najbolje iz organske ponude, te najkvalitetnije domaće voće i povrće u sezoni. Buranija je neizostavan sastojak cjelovite i balansirane kuhinje. Iako znamo da su mahune buranije zdrave, bogate vlaknima i vitaminima B kompleksa, ne zna se da je buranija zapravo odličan izvor i antioksidansa, beta karotena i luteina (za dobar vid). Osim ovih važno je napomenuti i velike količine vitamina K, željeza i hlorofila. Buraniju možete jesti svježu ili kuhanu, a najviše hranjivih sastojaka ima al dente kuhana na pari. Dovoljno je 5 minuta. Buranija voli blage začine, puter i maslinovo ulje, te mliječne proizvode. Možete je servirati kao prilog, kuhanu na pari, sa malo aromatiziranog putera i sitno sjeckanim mladim lukom. Ako već niste, probajte buraniju u salatama sa ostalim povrćem sa grila, gljivama, mladim sirem, te azijskim wok jelima ili kari čorbama.

 

GRAMAŽA: 400 gr

SASTAV: